Light & Easy Space

December 22, 2006

冬至

今天是冬至。这节日不是落于12月21日,便会是在12月22日。

每年过冬一定有汤圆吃。但现在不必等到冬至才吃汤圆,平时也可在市场上购及包有各种馅料的美味汤圆,例有红豆沙,黑芝麻和花生口味。

还记得年幼尚不会看日历时,看到妈妈在冬至前一晚搓糯米粉团,就知道明天我们会有姜水汤圆吃了。五颜六色的汤圆,看起来很美。那时候也听长辈们说吃过汤圆大一岁,很开心长大了。后来的后来,怕吃汤圆因又要老一岁咯。。。哈哈哈!

今年的昨晚与家人一起搓汤圆。离开家这么多年,只有近年来才有机会搓汤圆,过冬至的气氛。今年妈妈搓的汤圆有白色,红色,青色,蓝色和橙色。妈妈一向以健康为主,尽量都会采用天然植物作色素。这次呢用了香叶作为青色,用兰花作为蓝色,用红罗卜的汁作为橙色。因买不到红蔬菜唯有红色是用市场上卖的色素。这次的汤水比较香,因妈妈改用了椰糖来煮。我吃了也觉得比往年来的香。

在此也送你一些甜蜜汤圆0。0。。0。0。。0。0。。0。汤圆里都是希望和祝福!愿今年的冬至,你吃了这些汤圆,能做个最快乐幸福的人。:)




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